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Aprende a preparar los postres y los platos que más te gustan, y no dudes en preguntar.
A veces nos olvidamos de que hay algo más allá de los filetes y el pollo, y no nos damos cuenta de que tenemos posibilidades como la que nos brindan las costillas de cerdo. No diré que se trate de un plato para comer con frecuencia, pero qué buenas están!
Una forma de aprovechar la carne que hemos utilizado para hacer un cocido, pero no por eso un apaño cualquiera, el resultado te sorprenderá.
Aunque la tendencia en los hábitos gastronómicos evidencian una creciente afición por los platos sofisticados y las llamadas "recetas de autor" el sencillo cocido sigue siendo el mejor exponente de la "buena cocina de diario". Se aprovecha todo y nos repara de los excesos de las grandes comidas. Quién no ha suplicado alguna vez "una sopita por favor"
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