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Página web con multitud de recetas de cocina explicadas paso a paso.
Aprende a preparar los postres y los platos que más te gustan, y no dudes en preguntar.
Los champiñones a la plancha ("champis", "boinas"...) calentitos son el típico pincho de media tarde o una opción más como aperitivo. Ofrecen grandes posibilidades como acompañamiento para todo tipo de carnes, pescados....
Los mejillones son el marisco de diario, que no valoramos demasiado porque abundan y son baratos. Son sabrosísimos y los podemos poner en frío y en caliente. Aunque en algunos lugares puede sonar extraño....en cualquier bar del país vasco te entenderán a la primera si pides "tigres".
El buey es ya estupendo simplemente cocido y servido con diversas salsas, pero relleno es una opción muy buena. Da trabajo porque hay que sacar y desmenuzar la carne, pero sin embargo a la hora de comer es comodísimo, algo que los invitados siempre agradecen, sobre todo con este tipo de marisco tan complicado de comer en público...
Bueno, se puede decir que la ensalada de bogavante no es un plato para comer muy frecuentemente, pero cuando se presenta la ocasión.... la verdad es que está deliciosa!
GRADO DE DIFICULTAD: FACIL INGREDIENTES: Para la vinagreta ELABORACION Untar el pan con una capa muy fina de mantequilla o margarina. Colocar encima […]
Canapés, ensaladas, pastas, pizzas, quiches, pudings... el salmón ahumado ofrece una gran variedad de usos. Marinado en casa está buenísimo!
Una ensaladilla más ligera que la tradicional. Además de plato entrante, si la ponemos sobre una rebanada de pan del molde, tenemos unos pinchos estupendos.
El risotto es otra forma de concebir la preparación del arroz. A diferencia de la paella en la que es determinante que el grano esté suelto, aquí lo que se persigue es un arroz muy cremoso. Por esto, aunque se puede preparar un sinfín de recetas, la característica suavidad de los hongos los hace especialmente adecuados para este plato.
Esta receta introduce una variante más a la forma clásica de comer los chicharritos.
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